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おすすめグラスワイン更新！

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今回はイタリア土着品種、マイナー品種を集めました😊

・グリニョリーノ

・ススマニエッロ

・ラクリマ ディ モッロ ダルバ

・ヌラグス

・ビアンコレッラ

・インクローチョ マンツォーニ

どれもあまり聞き覚えのないブドウだと思いますが、この機会に是非イタリアらしいワインを飲んでみませんか？😊

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黒板メニューのご紹介✨

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日高四元神威豚肩ロースとキノコのラグーソース🐖

ほとんど言葉がありません。

旨味が詰まっていてただただ美味いです😋

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小杉フードフェス✨

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昨日は小杉フードフェスに初参加させて頂きました！！

うちの仲良しさんたちと楽しくできて大満足な一日でした😊

たくさんの常連さん、まわりのお店さんの方々にも来て頂き大感謝です😆

ありがとうございました！！！

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※お知らせ※

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こんにちは😊

あさって月曜日はいよいよ小杉フードフェス！！！

天気もなんとか大丈夫そうで、仕込みにも熱が入っております🔥

・9/17（祝月）11:30～16:00

・コアパーク横（TSUTAYA前）

・ピタパン¥600

・骨付きチキンのスパイシー揚げ¥550

・ポルチーニリゾットのライスコロッケ¥600

どれもフェス限定のメニューなので是非ともお越し下さい😊

尚、当日は店舗営業はお休みとなっておりますのでご了承下さい。

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ワイン試飲会へ行ってきました😊

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先日表参道で開催されたワインの試飲会へ行ってきました。

イタリア、フランス、スペイン、ドイツ、チリ、オーストラリアなど全120種試飲してきました！

数種類の美味しいワインに出会えてので、今後おすすめグラスワインとしてお店でご紹介させて頂きます😊

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黒板メニューのご紹介✨

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色々ナッツとアプリコットのヌガーグラッセ🍨

アプリコットの爽やかな酸味とカラメリゼしたナッツのほのかな苦味がたまらないアイスケーキ✨

乾燥させたメレンゲを散らして食感も楽しめます😊

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黒板メニューのご紹介✨

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北海道産秋鮭のオーブン焼き、色々キノコのバターソース🐟

秋刀魚も美味しいですが鮭も負けてませんよ😊

鮭が美味しいのはもちろん、キノコのソースもいいアクセントになりさらに美味しさを引き立ててくれます☺️

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黒板メニューのご紹介✨

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博多地鶏とマッシュルームのラグーソース🐓

ソース全体に滲み出た博多地鶏のエキスと、長時間煮込んでホロホロになったお肉が何ともたまらないパスタ😊

麺はバベッティーニを使用してソースの絡み具合もアップ！！！

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