牛タンのやわらか煮、バターソース🐮

柔らかくなるまでじっくり煮込んだ分厚い牛タンを提供直前にグリル！！牛タンの美味しい香りもグッと引き出してからお出ししています😁煮汁をベースに作ったソースも奥域を与えてくれて、旨味レベルを上げてくれます😍

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