早いこと９月も半ばですね！
当店の黒板メニューも秋全開のラインナップとなっております🍁
新サンマの香草パン粉焼き
新サンマなのでそこまで丸々と太ってはいないものの、身はふっくらしていて美味！香草パン粉との食感の相性も抜群です！！
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秋鮭と色々キノコのピッツァ
秋鮭の旨味と色々なキノコが醸し出す山の香りが最高の一品。ご来店頂いたら必ず食べてもらいたいですね😋
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ラム肉のカチャトーラ
ラム肉は柔らかく丁寧にソテー。肉汁と野菜で作ったソースはキノコの香りとラムの風味、旨味の詰まったソースとなっています！
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この三連休は生憎な天気となりそうですが、是非ともご来店お待ちしております！
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９月に入り、おすすめグラスワインのラインナップも一新しております！
今月のおすすめワインのイチオシは、初の日本ワインである山梨県、勝沼酒造の甲州 テロワール・セレクション “大和”です！！
薄く透き通るようなイエロー、見た目からアルコール感を感じさせる力強さもあります。
柑橘系フルーツの爽やかな香りがあり、喉を通すと果実味とほのかな苦みが抜けていきます。
アルコール由来の丸みもあり、全体的に角のない口当たりの良いワインとなっております。
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初の日本ワイン、是非ともご賞味ください😁
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今日から９月突入ですね😁
涼しい日が続く、早くも秋！？と思わせるような陽気です☀️
８月中に開催していたビア＆肉フェス！
たくさんの方に来て頂き、大盛況に終わりました😁ありがとうございました！！
とても好評だったので来年も開催したいと思っていますので、記憶の片隅にでも置いておいてください😊
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肉フェスメニューも少し変わります！
夏の定番料理ポルケッタ（ハーブでマリネした豚肉のロースト）なども登場🍖
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ビールも300円、限定メニューも有り、と８月はアツいラインナップとなっていますので是非ともお越しください😁
フェイスブック、インスタグラムでも限定情報などありますので要チェック！！
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当店はお盆休み、夏休みなどはございません。
いつもと変わらず平日のお昼のみランチセットでのご案内で、他の時間帯はアラカルトでのご案内となっております。
いつでも席だけのご予約可能ですので、ご予定お決まりの方は是非ともお電話ください。
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ビア＆肉フェス開催中ですが、ビールにも負けないようにワインにも力を入れております！！！
肉の消費量が多いアメリカを中心に、産地にこだわった厳選ワインをご用意！！
お肉とのマリアージュをお楽しみください😊
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ビア＆肉フェス開催中ですが、ドルチェにもしっかり力を入れております！！
今日はマンゴーの果肉と果汁をふんだんに使った夏のドルチェをご紹介☆
マンゴーのカタラーナ
表面をパリッとカラメリゼしたマンゴー味のクレームブリュレ😋
ソースにはミントを刻んで入れているので爽やかな風味もプラスされています。
肉とビールの締めにドルチェも是非😁
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８月１日からスタートしたビア＆肉フェス！！スタートからたくさんの人に召し上がって頂き嬉しく思っています😊
一部の肉フェスメニューをご紹介したいと思います☆
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肉汁たっぷりのソーセージ三種盛り
旨味、脂肪の質、栄養どれもが上質な霧島黒豚ロースのグリル
他にも鶏、牛、豚の肉盛りなどもございます！
８月中限定のメニューなので、是非一度は８月中にご来店ください😊
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今年もすでにかなりの暑さになっていますが、これからはもっともっと暑くなります😫
夏は食欲が落ちてしまいがち。。
ガッツリ肉を食べて夏を乗り切ろうじゃないですか！！！
ということで、肉＆ビアフェスを開催致します！！！
8/1（火）〜8/31（木）の期間ハートランドが300円、夏限定のガッツリ肉盛りメニューやビールとの相性抜群なソーセージをご用意！！お肉に合わせて産地や品種にこだわったおすすめグラスワインも登場します！！
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この夏はIL VENTOで決まりですね！😁
昨日は帝国ホテルにてエノテカさんの試飲会がありました。
リーズナブルなワインから高級ワインまで様々なワインを試飲してきました🍷
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これからも皆様にワインの味をしっかりと伝え、好みに合ったものをチョイスできるように日々勉強していきたいと思っております😁
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おすすめグラスワインを月ごとに用意していますので、気軽にスタッフに質問してお料理とのマリアージュをお楽しみください😁
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